1.

図書
図書
1. 愛と酢は地球を救う : 最新版 酢の健康法
長田正松,中川慶光著
出版情報: 東京 : ハート出版, 1992.1
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2.

図書
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2. 健康を守るクエン酸(酢)の秘密 : クエン酸と健康のQ&A
中川慶光著
出版情報: 東京 : 健友館, 1989.2
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3.

図書
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3. 酢の科学
飴山實, 大塚滋編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1990.10
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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