1.

図書
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1. 生化学
ハーパー[原著] ; David W. Martin, Jr. [ほか]著 ; 上代淑人監訳
出版情報: 東京 : 丸善, 1986.3
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2.

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2. 生化学
Henry R. Mahler, Eugene H. Cordes[著] ; 江上不二夫[ほか]訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1973
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3.

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3. 生命と化学 : その接点を考える
三川潮, 田伏岩夫共編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1982.3
シリーズ名: 化学増刊 ; 94号
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4.

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4. おもしろい生化学
ロマンツェフ著 ; 金光不二夫訳
出版情報: 東京 : 東京図書, 1979.3
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5.

図書
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5. 栄養学を学ぶための基礎生化学
丸田銓二朗著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1977.5
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6.

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6. 栄養生化学
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 光生館, 1975
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7.

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7. 栄養生理・生化学
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 光生館, 1974
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8.

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8. 生物化学
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 光生館, 1969.10
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9.

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9. 生化学
谷口巳佐子〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1988.4
シリーズ名: 食物と栄養の科学 ; 9
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10.

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10. 生化学
奥野和子[ほか]著
出版情報: 東京 : 南山堂, 1988.4
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